Parenyica (20-25 dkg)

Parenyica – Kézműves sajt a Nárcisz Sajtmanufaktúrától

7 800 Ft/kg (A sajtot körülbelül 20–25 dkg-os darabokban szállítjuk. A pontos vételár a csomag tényleges tömege alapján kerül meghatározásra.)

A parenyica egy klasszikus, félkemény, tehéntejből készült gyúrt sajt, amely jellegzetes, szalagokra húzott és feltekert formájáról vált igazán ismertté. A Nárcisz Sajtmanufaktúra parenyicája azonban egy különleges, könnyen felismerhető croissant formában készül, amely nemcsak látványos, hanem a kézműves készítés egyediségét is jól tükrözi.

Minden egyes darab kézzel formázva készül, ezért nincs két teljesen egyforma sajt – apró különbségeik éppen ettől teszik őket igazán különlegessé.

A parenyica kellemesen rugalmas állagú, enyhén sós, lágyan tejes ízvilágú sajt. Jellegzetes karakterét a természetes bükkfán történő füstölés adja, amely kellemesen füstös, gazdag aromával egészíti ki a sajt természetes ízeit.

Három változat közül választhatsz:

• Klasszikus
• Chilis
• Vörös áfonyás

Hogyan fogyaszd?

A parenyica önmagában is remek választás, de sajttálakon igazi közönségkedvenc. Friss gyümölcsökkel, diófélékkel, chutney-kkal vagy házi kenyérrel kínálva különösen jól érvényesül.

A bükkfán füstölt sajt karaktere miatt kiválóan illik piknikekhez, vendégváró falatokhoz és borozós alkalmakhoz is. A chilis és vörös áfonyás változatok pedig különlegesebbé tehetik egy izgalmas sajttál kínálatát.

Tárolás

Hűtőben, 2–8 °C között, eredeti csomagolásában vagy jól záródó csomagolásban tárolandó. Felbontás után gondosan visszacsomagolva, hűtve tartandó.

Fogyasztás előtt érdemes néhány percre kivenni a hűtőből, hogy a sajt aromái és kellemesen rugalmas állaga még jobban érvényesüljenek.